Tag Archives: Mette Blomsterberg

Den store bagedyst Deltagere



Se Den store bagedyst Deltagere der er blevet til otte
Ti deltagere er blevet til otte i Den store bagedyst, og der skal spilles med kagemusklerne, hvis dommerne skal imponeres, for ugens tema er nemlig: mandehørm.
Den indre drengerøv findes frem, når deltagerne kastes ud i maskuline grovbrød og en herrepolterabendkage. I den hemmelige udfordring må Mette Blomsterberg og Jan Friis-Mikkelsen, til deltagernes overraskelse, vige pladsen for to smokingklædte og mandehørmende gæstedommere.

Du kan se tv-programmet Den store bagedyst via dette link: https://www.dr.dk/tv/se/den-store-bagedyst





Deltagere Den Store Bagedyst tredje gang

Mød Deltagere Den store bagedyst tredje gang skal dyste i bagekunsten

Amatør-bagerne er for tredje gang klar til at dyste i bageteltet. Denne gang skal de ælte, piske og temperere sig igennem kalenderårets højtider – lige fra Påske til Halloween. De skal sætte deres eget præg på fødselsdags-klassikeren kagemand, og de skal skabe sjove og "gyselige" Halloween-mesterværker, som ikke alle falder i dommernes smag.
Undervejs kommer en chokoladetemperering på tværs, og halvdelen af deltagerne må sande, at de ikke kommer i mål med opgaven.

Følg deltagere Den store bagedyst via dette link: https://www.dr.dk/tv/se/den-store-bagedyst-6/den-store-bagedyst-3-9

Den store bagedyst DR

Se Den store bagedyst DR Del 2

I Den store bagedyst DR er der drama til sidste minut, når de ti deltagere kæmper om mesterbagertitlen – og for at undgå at forlade konkurrencen som den første.

Én af teltets ti cheesecakes ender helt galt, og en kendt, men frygtet hemmelig udfordring kræver det yderste af deltagernes bage- og byggeevner. Det hele spidser til i mesterværksudfordringen, hvor øjeblikket, når dommernes kniv afslører snittet, bliver endnu mere afgørende end normalt.

Se udsendelsen Den store bagedyst DR afsnit 2 via dette link: https://www.dr.dk/tv/se/den-store-bagedyst/den-store-bagedyst-1-9

Den store bagedyst 2016

Se Den store bagedyst 2016 Første Afsnit dr.dk

Den store bagedyst 2016 er tilbage med ti helt nye deltagere. Alle er de med af én grund: de vil vinde Danmarks største bagekonkurrence. Dommerne, Mette Blomsterberg og Jan Friis-Mikkelsen, er også klar igen, og de er skarpere end nogensinde før.

Allerede fra begyndelsen er der drama i teltet, da én af deltagerne bytter om på salt og sukker og sætter dommernes smagsløg på hård prøve.

Se den første del af Den store bagedyst 2016 via dette link: https://www.dr.dk/tv/se/den-store-bagedyst/den-store-bagedyst-1-9

Den store bagedyst Masterclass – DR1

Se Den store bagedyst Masterclass Afsnit 3 på DR1

Vil du bage som deltagerne i Den store bagedyst? Så se med i “Masterclass” i aftenens udsendelse den 20 feb kl 20.30 se mere via www.dr.dk/ Den Store Bagedyst

Den store bagedyst Masterclass DR1

Den store bagedyst Masterclass DR1

Dommerne Mette Blomsterberg og Jan Friis-Mikkelsen viser, hvordan du laver nogle af de lækreste og mest imponerende kager fra Den store bagedyst. Du får også tilbageblik til bagedyst-programmerne, hvor deltagene prøvede kræfter med kagerne. I dette program viser Mette Blomsterberg, hvordan du laver chokoladekagen “Sacher torte”, imens Jan demonstrerer teknikken bag desserten “creme caramel”.

Og endelig giver Mette og Jan dig deres allerbedste tips til kagepynt. Denne gang vil de lave spiselige blomster.

DEN STORE JULEBAGEDYST – DR

Den store julebagedyst 2013 den 25 December kl 20.00

Der er garanteret kamp til stregen i Den store julebagedyst på dr.dk. Fem tidligere bagedyst-finalister udfordrer nemlig hinanden på julebag, og alle vil de gerne stå tilbage som vinder. Julebagerne er Annemette og River fra dette års sæson af Den store bagedyst, og Nana, Christian og Kristian fra sidste års sæson.

Den store julebagedyst DR.DK

Den store julebagedyst DR.DK

Den store julebagedyst bages julekager

I Den Store Julebagedyst vil de hver især bage deres favorit-julekager, og alle skal prøve kræfter med Mette Blomsterbergs hemmelige udfordring, der stiller store krav til både kreativitet, sprøjteteknik og byggefærdigheder. Kun tre af de fem jule-amatørbagere går videre til finaleudfordringen, hvor de får mulighed for at demonstrere det ypperste jule-bagværk. Her skal de nemlig bage en overdådig kage, der skal lede tankerne hen på en julesang.

Den bager, der imponerer dommerne med det smukkeste og mest velsmagende bagværk, kan i slutningen af programmet løfte trofæet som vinder af Den Store Julebagedyst 2013.

SE DET SØDE LIV PÅ DR.DK

Leave a reply

Se Det søde liv den 16. april kl. 20.40 på DR1

Konditor Mette Blomsterberg starter helt fra bunden, når hun denne gang fremstiller hjemmelavet smør, som skal serveres sammen med friskbagte nøddestollen.

Og ovnen når ikke at blive kold, før den kommer i brug til rygende varm pistaciesoufflé, med sødlige undertoner, der serveres med iskold syrlig limeparfait.

www.dr.dk/detsoedeliv

KONGERIGETS KAGER OPSKRIFTER PÅ DR.DK/TV

Leave a reply

Kongerigets Kager samler opskrifter til de bedste kager bl.a. æblekage med marcipan

Glæd dig til Kongerigets Kager, hvor Mette Blomsterberg rejser det ganske land rundt for at samle opskrifter til de bedste kager, der findes. I programmerne vil Mette bage masser af kager, og du kommer med Mette ud og besøge danskere, der er lige så begejstrede for gode kager, som hun er. Du får inspiration til kager, du selv kan bage, og så kan du ikke undgå at blive smittet af Mettes begejstring, når hun giver den gas i køkkenet.

Se Mette Blomsterberg’s opskrifter her

I aften besøger Mette den 13årige Ulrikke fra Ebeltoft, hvis brændende ønske er at blive konditor. Hun har komponeret en æblekage med overtræk af marcipan og udskårne æbler. Indeni er der creme lavet af nougat og flødeskum, og Mette kan slet ikke vente med selv at komme i køkkenet og bage Ulrikkes drøm af en æblekage.
www.dr.dk/kongerigetskager

OPSKRIFTER JUL MED PRICE OG BLOMSTERBERG PÅ DR.DK TV

Leave a reply

Madopskrifter fra Jul med Price og Blomsterberg

Konditor Mette Blomsterberg og amatørkok James Price har indtaget historiske Erik af Pommerns Kammer på Kronborg Slot med de fineste råvarer, gryder, potter, pander – og julepynt.

James byder for alvor på julemad, når han laver rullepølse, leverpostej og sylte – gris, gris og gris. Han gør en stor dyd ud af at lave alting helt fra bunden og holde sig til simple krydderier, så grisens gode smag kommer helt frem.

Mette laver juleflødeboller med kanel og tyk, tyk chokoladeovertræk – og en bund af kransekage. Hun viser, hvordan den perfekte flødebolleskum bliver til, og hvordan hun får chokoladen til at sætte sig på den helt rigtige måde. Og som sædvanlig gemmer der sig en overraskelse i en ægte Blomsterberg-dessert.

via Opskrifter sæson 1 – dr.dk/ – Price og Blomsterberg.

Se DR TV online via www.dr.dk

Se DR TV online via www.dr.dk

JUL MED PRICE OG BLOMSTERBERG PÅ WWW.DR.DK TV NU

Leave a reply

Jul med Price og Blomsterberg (2:4)

Konditor Mette Blomsterberg og amatørkok James Price har indtaget historiske Erik af Pommerns Kammer på Kronborg Slot med de fineste råvarer, gryder, potter, pander – og julepynt.
James serverer herremad for Mette, når han langtidsbraiserer lammeskank med urter og grøn kartoffelmos. De to gourmeter har efterhånden tilbragt mange timer sammen i et køkken, og med Mettes perfektionistiske øjne i nakken går James mere op i udseendet af sine retter end nogensinde før. Hun hjælper ham med at servere lammeskankernes grønne kartoffelmos på en hidtil uset måde.
Mette forfører James’ smagsløg med en gammeldags vaniljefromage pyntet med hvide chokoladevifter, og da hun placerer det hele på en bund af sveskemos, er han helt solgt.
Dagens afsluttes i Kronborgs kældre i skæret fra stearinlys og århundreders danmarkshistorie.

via Price og Blomsterberg – dr.dk/DR1/Price og Blomsterberg.