Plantefars stadig mere populært

Plantefars hitter – men hvorfor skal vegetarmad ligne kød?

"Det både smager, føles og ser ud som kød – i hvert fald til en vis grad. Men det har intet med kød at gøre.

I de seneste år er det væltet frem med forskellige kødalternativer i de danske supermarkeder. Det tæller alt fra sojapølser og rødbedebøffer til plantefars, der efterligner hakket kød i både udseende, konsistens og smag."
https://www.dr.dk/nyheder/viden/klima/plantefars-hitter-men-hvorfor-skal-vegetarmad-ligne-koed